Avec CapsaFood, le Tunisien Oussama Dhahri rapproche restaurants et consommateurs

Lancée en 2021 par un trio d'entrepreneurs mené par Oussama Dhahri, la start-up tunisienne CapsaFood transforme le secteur de la restauration à Gafsa. Cette plateforme numérique permet aux habitants de commander des repas en ligne depuis leurs appareils connectés et de se faire livrer à l'adresse de leur choix, avec un règlement effectué directement à la réception. L'application intègre l'ensemble de la chaîne de valeur locale en proposant des fonctionnalités dédiées aux professionnels. Les restaurateurs partenaires disposent d'outils pour administrer leurs activités, surveiller leurs transactions et suivre leurs revenus, tandis que les livreurs indépendants y trouvent une opportunité de générer des revenus grâce aux courses effectuées. Ingénieur chimiste de formation diplômé de l’École centrale polytechnique privée de Tunis, Oussama Dhahri mène ce projet en parallèle de sa carrière scientifique.